《2021中國餐飲產業生態白皮書》的發布，決定了未來餐飲行業將會有更大的發展空間，那么，應當怎樣順應當前的餐飲潮流與未來的餐飲快速發展，首先應該具備以下幾點：

一、 餐飲的標準化趨勢

未來餐廳出品擺脫廚師化，操控統一管理，從產品、人員、服務標準化統一，是未來餐飲行業發展的重點，把人性化、個性化記錄在內的產品是更進一步的標準化。產品的標準化可大大提高成本與服務質量。

二、 發展自己的私域流量

利用裂變關系，擴大流量池，實現老帶新。開發新用戶，服務成老顧客，再進行老顧客帶新顧客，如此循環發展，產生優質的裂變的效應，擴大客源發展自己的私域流量。

三、發展零售化，實現新思路

疫情的突發，導致餐飲行業堂食中斷，但其實顧客的消費需求并沒有被中斷，而是轉換到了另一個場景中，餐飲界的美團外賣、餓了么成為疫情期間餐飲業發展的主要力量，然而，高配置的食品，半成品成為餐飲零售化的趨勢，現如今餐飲業從單一的線下場景發展成線下堂食+線上外賣兩大場景，未來，線上、線下、零售化將是餐飲發展的新趨勢。

四、 餐飲數字化轉型漸成趨勢

如今連鎖餐飲極具增多，數字化管理尤為重要，數據觀察可以針對性的改善餐飲運營，優化餐飲管理。隨著智慧餐飲出現，企業、消費者都可自行完成服務與消費。這也是企業數字化轉型的重要意義所在。未來，數字化餐飲將成為生活中不可或缺的一部分。

五、食品安全

餐飲，最重要的就是食品安全，未來的餐飲趨勢也將是標準化、專業化的發展，餐飲行業想要發展的更好，就必須遵循食品安全規范，保持餐飲業的初心，做美食，更做安全的美食。